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一口好铁锅,炒菜更快,饭菜更香!

南方都市报 2024年10月03日 22:36


下厨的人都懂,有一口炒菜香的铁锅实在太重要了。

◎ 好铁锅导热快,锅气足,炒菜香喷喷;
◎ 皮实耐用,顺手不费力;
◎ 无化学涂层,靠油就能几十年不粘,真健康。

最近我发现了一款铁锅,用了之后还不错!

它就是德国Prefered珐琅彩轻铁不粘锅。

✅炒、煎、炖、煮、涮都OK
✅纯铁+珐琅,兼具铁锅+不粘锅的特性
✅无氟无涂层,安全、不粘、少油烟,可用钢铲、钢丝球
✅32cm大口径,锅体轻至1.3kg
✅不挑炉灶,煤气灶、电陶炉等皆可使用


✅价格很香!两位数拿下:

煎锅(28cm,不带盖子)特惠价仅79元
煎锅(28cm,带盖子)特惠价仅89元
炒锅(28cm,带盖子)特惠价仅99元


我以前的锅,炒菜时熟得不均匀,味道也不咋香。


改用这把炒锅,食物四面八方被热浪包围,熟得快又均匀,从不夹生。

锅气也好旺,滋啦啦的香气扑鼻,家人都夸我做菜更好吃了。


这是因为一般铁锅锅底接触明火升温快,锅壁升温慢,受热不均。

而这个锅底厚壁薄,可以中和温差,熟得快又均匀,尤其适合中式爆炒。

◎ 炒个蔬菜,30秒就熟,锁住汁水,色泽鲜嫩,清脆可口。
◎ 而普通不粘锅导热慢,2分半才熟,水分逃出来了,蔫蔫的,口感更是软趴趴。

外焦里嫩如铁板烧,满足全部烹饪场景,煎炸蒸样样适用


之所以如此好用,材质先帮它赢了一半。

它是纯铁和珐琅结合。

珐琅加身,可以带给锅具防锈、防腐的保护,并且隔绝铁质与食物的直接接触,食物不直接接触锅底,当然不会粘锅了!


无油煎蛋轻松铲起,而且是无氟无涂层的,结实又耐用,高温空烧后直接放入冷水,锅体依旧完好如新,就是这么强悍! 

 特惠价79元起



集各种黑科技与硬实力于一身,但重量又出奇地低,仅1.3kg,相当于2瓶矿泉水,完全不娇贵。


更不挑炉灶!

不管你家是电陶炉、电炉、煤气灶,还是卤素炉通通适用。


手柄采用胶木材质,防烫且有质感!


透明锅盖。钢化玻璃盖,美观大方。盖锅闷煮的同时,还方便观察锅里食物的状况,保准做的菜卖相十足,更香喷喷。

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买锅,很多人都会担心涂层有害健康。

买铁锅,买这种珐琅+铁材质的锅,会很安心。

无涂层,不含有害物质,健康又纯粹,给一家老小做饭吃,也更放心


它还通过中国和国际认证检测。


家里都值得一口好铁锅,选择轻薄顺手、炒菜喷香的它,不会错!

铁锅用之前有一些小的注意事项,大家可以看看。

◎ 注意事项 ◎

① 新锅简单润锅后便可使用,也可传统开锅。
② 油膜大概需要半年养成,建议经常润锅。
③ 合理利用热锅凉油的技巧,能增强不粘性。
④ 用后冲洗+擦干即可。
⑤ 建议少用铁锅炖煮高水分的汤,不利于油膜形成。


这次也给到大家三种选择。

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